Test de intolerancia alimentaria

¿A quiénes se le realiza?

Se realiza a determinados pacientes para saber qué alimentos le provocan disfunciones.

¿En qué consiste?

Este test reproduce en laboratorio la misma situación que se produce en nuestro organismo. Detecta las intolerancias alimentarias a un amplio grupo de alimentos, ciertos aditivos y colorantes químicos que habitualmente están presentes en nuestra dieta.

¿Qué es la intolerancia alimentaria?

La intolerancia alimentaria es una alergia escondida que se manifiesta lentamente, de forma que somos conscientes de ello, y que puede ser la causa de problemas de obesidad, sobrepeso, migrañas, sinusitis, artritis, problemas cutáneos o respiratorios.

Objetivos

Restringir el consumo de aquellos alimentos que no son bien tolerados y no podemos metabolizar correctamente. A partir de esta información, se elaboran pautas a llevar a cabo para una dieta saludable y antioxidante. Así se determina un perfil dietético personalizado.